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read2();姜棠见季瞻小大人似的作低头深思状,笑问是否吃撑了。
季瞻摸了摸圆滚滚的小肚子,很小声说真是撑了。
“小婶婶煮的汤面好吃!石泉村第一好吃!”
姜棠失笑,等季眉吃完,牵着两人在院子里散步消食,问二人能喝牛乳不。
季瞻摇头:“家里没吃过呢。”
季眉左摇右晃,奶声奶气说好想知道牛乳是什么好吃。
“别急,等你的小叔叔回来,咱们请他去榨糖厂买一罐回来吃。”
哄得两个孩子眉开眼笑。
消食后,安置两个孩子在屋子午休,姜棠于厨房忙碌做馅料。
昨日刘家给留了两斤的五花肉,她割了十两重作为馅料,其余抹盐吊在梁下,十两猪肉剁碎装入碗里备用。
取出群带菜和虾皮贴着灶口边沿烤干水分,放入蒜泥钵里捣碎,里面细小颗粒便是家庭自制版的“味精”,加入肉馅,提鲜味美,古代没有味精和鸡精,这是她能想到的替代物料。
芹菜去叶剁碎,加适量葱蒜,混入肉馅,再加少许“味精”、盐、酱料调味,最后热油浇馅料,闻着咸香扑鼻。
她去搜罗了木柜,寻到角落柳氏珍藏的巴掌大的芝麻油,狠下心来倒了一汤匙淋上馅料,顺方向搅拌均匀,美味馅料大功告成。
屋子传来动静,姜棠洗净手,赶忙过去看究竟,却是季瞻睡醒想漱口够不到脸盆架子,屁颠屁颠搬了垫脚的四方凳子,姜棠赶紧过去接住人。
“妹妹睡太久晚上就该睡不着,咱们叫醒她,一起到院子洗脸。”
“我来。”
季瞻啪嗒啪嗒跑去摇醒季眉,告诉她有绿豆糕吃,小妹眼睛睁大大,甚是利索起身就要套袄子。
在绿豆糕的驱动下,两小孩十分利落洗脸洁牙,这年头有鬃毛牙刷,通过盛港远销外番,售价要比杨柳枝高出几倍,季家有读书人,算了一笔账,看牙的费用可比十枝牙刷高昂,咬咬牙也就给买了。
姜棠检查他们的牙齿,洗漱干净,就带回客厅,给泡了枸杞茶,各两块绿豆糕。
前门传来敲门声,出来一看,来者竟是前些日子围绕柳氏喊着休了姜氏的三个老姑之一,人称桂婆子。
桂婆子是季文煜四服的堂祖姑,跟季文煜爷爷是堂兄妹关系,姜棠要喊她“姑婆”,对方见姜棠来开门,面上的笑意微微凝固。
“你婆婆呢?我有要事找她。”
“公婆去青叔家里帮割稻,晚上才回来。”
桂婆子眼光从下到上巡视一番,见姜棠围着围裙,有些意外是在忙灶活。
“我听说族长给你们一包口碱,明儿我们也要蒸馒头,特来借一些回去和面。”
柴米油盐酱醋茶皆可借,这在村里邻舍间十分常见,姜棠转身去厨房匀了些口碱出来,回头却是见到桂婆子跟到厨房来。
桂婆子先去看木桌上的食材,再是巡了房梁,然后是灶头、窗口,一根头发丝也不放过,暗暗嘀咕:“香油味!不知煮的什么好东西。”
姜棠快手包了口碱,塞给桂婆子,“给。”
“哦哦,钱我再跟你婆母算,前天你在季家祖宅煮的蜡壳做什么用处?”
“包药丸用的。”
“就这?”
桂婆子以为是多大用处,昨儿和村里七大姑八大婆侃一天的大山,全是围绕姜氏女的事迹在发散,有人说她是怕被赶出季家去向族长求情,有人说她去讨族长夫人的欢心,心机不一般。
谣言纷纷扰扰,季家一概不知。
“你在家做饭吗?”桂婆子再问。
“做的。”
“都做些什么饭菜?”
姜棠真不知对方怎么有一大串的问题,没完没了,“我家常菜都会做一点,中午煮的鱼头汤,瞻哥儿喜欢喝呢,哎,只顾跟姑婆说话,我都忘了要给眉姐儿换温水,就怕孩子喝凉水拉肚子。”
见状,桂婆子没理再待下去,拿着口碱油纸包回了家去,路上遇到了熟人,逢人就说:“文煜媳妇好像挺会做菜,柳氏喜姑娘家会做菜,应是不会休了这个媳妇。”
“她喜欢就喜欢呗,有姜二安这样的亲家,季家好日子休矣,不听老人言吃亏在眼前,我们等着看笑话就是了。”
不知外面流言,这会儿姜棠已经拿出发酵好的面团开始分剂子,老面发酵在加碱时就已经揉得均匀,此时只需检查碱中和酸的程度,不同师傅有不同判断技巧,姜棠是看蜂窝分布是否均匀。
见孔洞均匀,大小如芝麻,她便放下心来。
“宝刀未老!想当初为了拍一支视频,可是花了整整半年时间来学习老面发面技巧,太值得了,感谢当时努力的自己。”
一面喜滋滋赞美自己,一面将面团分成三十来个九钱重剂子,按扁擀平,已经调了一碗绿色青菜汁和了六个剂子,做绿色蔬菜包,是送给两个孩子惊喜。