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说干就干, 李俏俏当晚就带着张晓慧两口子去了附近的小商品市场，买了辆二手三轮车和透明玻璃罩，然后又买了一些新的厨具, 菜刀、砧板、水桶、饮料桶等。
东西买来，一股脑儿地全部拉去张晓慧家。这是李俏俏临时决定的。
因为刚刚出门的时候，碰到几个街坊邻居，大人还好，能控制住自己的表情和行为，小孩子就不一样了，看到李俏俏都捏着鼻子绕路走，看她的眼神跟看恐怖片一样，又害怕又想看。
小孩子哪里知道她是做什么的，肯定是家里大人在背后说了些什么。
对于大家的这种行为，李俏俏觉得完全可以理解。上辈子，她开店卖寿衣纸活的时候就经常有人在背后指指点点，更何况现在是背尸体、搞火化。
为了不影响生意, 她决定不在家里准备食材，也不让别人知道这是她的主意、她的摊子。张晓慧和宋成刚没有意见，表示她说啥就是啥。
不过, 待李俏俏说, 她负责在家做，他俩负责摆摊卖时，两人连连摆手。
“妈, 我这笨嘴笨舌的，哪是做生意的料，顶多给你打打下手。”宋成刚还是很有自知之明的，知道自己和张晓慧都不善言辞。
李俏俏才不管, 人都是逼出来的，“卖个东西而已，又不需要你吆喝，别人问，你就答，别人买，你就卖，很简单的。放心，到时候我教你们。”
张晓慧没干过这个，推着三轮车走在街上，心里直打鼓。
李俏俏把她的不安看在眼里，没有再劝，一回生二回熟，带他们练上两天就好了。
第二天，李俏俏起了个大早，今天要去火葬场跟领导辞工。
贾明芳在这里干了快一年了，知道她家里困难，不论是领导还是同事对她都挺照顾的。
要知道火葬场这种地方，阴气重，招工条件上一般会限制性别。当初，是贾明芳再三恳求，领导看她实在可怜，才给了她这个工作机会。
所以，今天李俏俏过来的时候，带了二十来份凉皮凉面，以感谢大家这段时间对她的照顾。
听说她不做了，领导没有挽留。并不是觉得她哪里做的不好，而是这地方习俗如此，跟医院和监狱一个道理。
而且，尝过李俏俏手艺的领导觉得她做的凉皮凉面可以说是他这辈子吃过的最好吃的凉皮凉面了，第一口还没咽下肚，他就决定后面要找李俏俏订工作餐了。
考虑到火葬场地理位置偏僻，一份两份人家肯定不耐烦送，领导让李俏俏把她带来的凉皮凉面赶紧给大家分分，等大伙儿尝过味道后，一起订。
火葬场是没有员工食堂的，大家平时都自己带饭，基本上都是前一天晚上做好放冰箱，第二天带来用微波炉加热。很多人嫌麻烦，早上吃饭的时候就顺手多买几个包子，或者带点饼干面包。
李俏俏的凉皮凉面可比包子饼干强多了。
果然，凉皮凉面分出去后，大家尝了都说好。马主任只不过随口一提，便得到了大家的一致赞同。
最后定下来，这个月的每个星期二、四、六的中午，李俏俏都送28份凉皮凉面过来，每份都是半皮半面。先试一个月，如果大家觉得好，7月份再续订。
22份就是220，一星期就是660，一个月按四个星期算就是2640。还是很有赚头的。
回到家，李俏俏把这个好消息分享给张晓慧和宋成刚，心中忐忑的两人大受鼓舞，干劲十足地投入到了接下来的生产中。
第一天，李俏俏和他们一起做完一些简单的准备工作，之后就开始一步一步教他们如何制作凉皮凉面，以及后续如何调配灵魂酱汁。
凉皮凉面做起来不难，李俏俏的做法跟外面没什么不同，只不过因为添加了一些细节，所以她做出来的面皮会格外筋道有嚼劲。
而酱汁一环才是最为重要的，因为只要会调酱汁，这门手艺基本上就算掌握了。
是以，待张晓慧和宋成刚记下调料配比并成功调制出酱汁时，李俏俏再三叮嘱他们，“这个配方，你知我知天知地知，不经过我的允许，不许告诉任何人，哪怕是你爸你奶你妹你弟，懂？”
小夫妻不明所以，只一个劲地点头。妈说的，听就是了。
“你自己爸妈、哥嫂那边一样的，也不许说，知道？”李俏俏对着宋成刚强调。
“嗯，保证不说。”宋成刚跟家里关系不好，他的父母偏心他大哥，两兄弟的待遇可谓天差地别，不知道的恐怕会以为他是从垃圾桶里捡来的。
想到这两人老实的过分，李俏俏怕他们被别人套话，于是，跟他们解释道，“我是打算等赚了钱，供晓峰晓川念完书，再把家里的债还上，这凉皮凉面的生意就交给你们俩了，到时候，你们靠这手艺开个铺子，不比你们累死累活跑外卖强？这样，哪天晓慧怀孕了，我也不用提心吊胆了。”
本来，张晓慧还想问她，既然这么有把握能赚钱，以前怎么不做，结果被她一句“怀孕”给整害羞了。
宋成刚也一样。
李俏俏看他俩一个赛一个脸红，心道：果然不是一家人不进一家门。
怕他俩光顾着害羞，把自己的话忘了，李俏俏又强调一遍，“记住了，你俩以后要靠这个赚钱的，谁问都不能说啊！”