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read2();凭喜好选择,菜单上的菜都能做出来。

自己来领或者食堂送上门都行,最好选定时间,他们可以早做准备。

食堂老食客多,如果有食客在吃饭前先去看菜单价目表,他们很有可能是想要换口味的老食客或者是刚来,对食堂了解不多的新食客。

纸质菜单早有准备,只是今天才派上用场。

小赵数了一遍早上的收入后,带着本子和笔过来。

几个阿姨对小赵和小姜很熟悉,她们吃饭还真不像曹玉泉和严松梅两个舅妈,两个舅妈不需要付钱,她们付钱,正因为熟悉小赵,所以她过来,她们并没有不自在。

沈立秋提前和小赵说过要记下几个阿姨想点的菜,现在人都到齐了,她把几个阿姨姓什么告诉小赵,小赵一人一面写下姓氏。

让小赵一次性记住几个阿姨的姓也不现实,沈立秋会在旁边提醒。

“鲜肉粽子真的还有?”

沈立秋回答汤阿姨:“有的,一串十个,三种粽子都有,鲜肉粽子,蜜枣红豆粽子,纯糯米粽子,汤阿姨你只想要几个也可以单个卖,按十个的单价卖给您。”

小赵管收银不管后厨还剩什么菜,几个打菜阿姨比她更熟悉。

沈立秋也比她熟悉,自然是她来介绍。

都是舅妈的熟人,没有也要有。

粽子一串的平均单价比单独买一个便宜。

三种粽子价格不一样,最便宜的是纯糯米粽子,白粽子。

汤阿姨是拿来招待客人的,买几个不够吃,她选了一串鲜肉粽子,五个白粽子,五个红豆蜜枣粽子。

“算您两串纯糯米粽子的价格。”沈立秋给阿姨一个便宜。

小赵在边上赶紧把价格记下,领导前不久交代过的,她给几个阿姨的折扣价格,她也要记好了。

这几个阿姨家里都不缺钱,领导给她们折扣,她们心里也开心,以后更乐意到食堂吃饭。

坐在沈立秋旁边的方阿姨问道:“立秋,八宝饭怎么送?用饭盒吗?”

“方阿姨,我们统一用食堂的饭盒送,小赵,麻烦你去拿饭盒,给阿姨们看看大小,阿姨们不想用食堂的饭盒,也可以拿自家的保温桶饭盒来装。”

小赵赶紧跑去收银拿饭盒,有两种饭盒,一种正常的长方形,一种是圆形。

圆的容量和家里正常饭碗差不多,放八宝饭刚好。

“买八宝饭不如买粽子,你们一个个怎么都点主食,我要五斤酸菜鱼,三斤红烧肉,六片炸猪排,炸猪排对半切开……”严松梅看了许久,开始点菜,一口气点。

她一开口,小赵写字速度肉眼可见加快。

沈立秋:“舅妈,猪排我们现炸,炸完装食盆里,一个饭盒塞不下去几片,即使只装一片,挤在一个饭盒里容易变形,不好看,所以猪排放食盆里,酸菜鱼装保温桶成吗?”

“成,没问题,能送到就行。别选八宝饭,我觉得在食堂点八宝饭太邪门了。”严松梅就是专门来点肉菜的,素菜家里保姆阿姨能做。

别的几个阿姨也赞同她的想法,有个考虑到八宝饭买多吃不完,买少吃不够,建议想吃还是自家做点就好,不用专门买了。

沈立秋出声:“不是我自砸招牌,方阿姨,我们食堂八宝饭做得确实不如何,放在早饭里卖,卖得不好,放在中饭晚饭卖,无人问津。

八宝饭我还是推荐玉珍酒楼的,在外公外婆家吃过,还挺好吃,如果不介意,可以换八宝粥,虽然我觉得八宝饭和八宝粥差挺多的。”

她们食堂八宝粥卖得不错,大人小孩都爱吃,食堂吃不够,自带搪瓷缸子或者食桶买回家吃。

在众人劝说下,方阿姨放弃八宝饭,改成豆沙包和奶黄包,这两样在早饭里挺常见的。

在她观念里,八宝饭和八宝粥的确是两种不同食物,只是带了两个相同的字。

沈立秋表示到时候会蒸好送过去。

“奶黄包我来二十个。”刚吃了奶黄包的严松梅立即点了奶黄包。

汤阿姨临时改变主意:“能把我的咸粽子改成五个吗?我也想要二十个奶黄包。”

沈立秋:“可以的,小赵,帮汤阿姨改一下。”

小赵笔没停过,点头后告诉汤阿姨她已经改好了。

食堂奶黄包个头不大,一个三四口就解决了,不买两位数的数量,不够招待客人。

别的几个阿姨也点了奶黄包和豆沙包,奶黄包比豆沙包更受欢迎。

大半个小时过去,大家终于点好,小赵把钱算好,和几个阿姨核对有没有写错写漏。

确定没问题,几个阿姨付钱,留下送菜时间和家庭地址。

“你们先走,我再待会儿。”严松梅让朋友们先走,她留下来了。

小赵回到收银位置,就剩严松梅和沈立秋两个人,严松梅在之前付过钱的情况下,又给了沈立秋两百块钱。

“立秋,你拿着,给你和东东的压岁钱,收好。”

舅妈点了一堆菜也没花到五十块钱,沈立秋哪好意思收舅妈的钱,连忙拒绝。

等到了营业时间,第一个客人进来,严松梅把钱硬塞给她:“是舅舅和舅妈的心意,舅妈先回家了。”

舅妈走了,沈立秋去收银的位置,让小赵把纸质菜单上几个已经淘汰的菜划掉。

纸质菜单谁也没想着去改,小赵小姜也没注意到。

更换最及时的是挂起来的板子价目表,换菜随时能改,纸质真没注意。

今天方阿姨想点的八宝饭已经不卖了,曾经打算卖,销量不好很快被淘汰下来。

方阿姨点的时候她也很意外,想着既然方阿姨点它,不如就为方阿姨做一份,幸亏舅妈和别的几个阿姨没让点。

小赵当场划掉八宝饭,沈立秋让她划了七八个已经淘汰掉的菜,换上新菜,确定无误后才走人。

杨东正月初三不上班,今天人在工地,见食堂送饭的员工来了,他才骑车回食堂,打完饭到办公室吃。

“东哥,干嘛停在门口,我这里是狼窝吗?”沈立秋盯着他看了半分钟,他站在门口迟迟不进来。

看表情不像是闻到臭味不愿意进来。

杨东最后还是抛除杂念,端着饭进办公室。

“我不是色狼,你别用看色狼的眼神看着我,你再看着我,我的心病越来越严重了。”她没忘记除夕夜睡觉前说的话。

“你当时就不该和我说那话。”他现在知道以前立秋都在悄悄“冒犯”他。

是的,她不该说。

她不说,他也不会多想。

今天她第一天上班,他很难正视她。

沈立秋:“说出去的话,泼出去的水,你换个思路想想,我有心病,兴致提不起来,看见你已经没很多想法了,如今角色互换,变成你看见我忍不住乱想,你好好反思。”

杨东:“恶人先告状。”

他不想和立秋斗嘴,斗不过立秋,不如先吃饱饭。

有点情绪不妨碍他汇报工地情况,将今天上午进度告诉立秋。

“大家上班第一天都很没精神吧。”听完进度,沈立秋没太多想法。

她不知道上午的进度算快算慢,也不想知道,才刚开工,没必要着急催促。

杨东:“不是每个人都像你,他们不想上班也会打起精神干活,你每天早上上班萎靡不振,赖床不起。”

沈立秋不反驳,东哥说得都对:“我在员工们面前还是挺有精神的,只在你面前展示最真实的模样。”

她就是萎靡不振赖床不起。

“看出来了。”当初说过还不如在他面前装样子的话,如今很明白,她只会装一会儿。

让她装很久,不可能的,太累了,不想装。

立秋只有看电视看小人书和躺在床上睡觉休息不累。

“舅妈给我们一人一百块压岁钱,你收着吧,记得给我多买点零嘴吃。”吃完午饭,沈立秋把两百块钱统统交给杨东,她懒得去食堂门口买零嘴吃了。

工作消耗她太多精力。

杨东并没有拒绝两百块钱,收下了,说给她买好看的笔记本,开学用。

沈立秋:“东哥,你饶了我吧。”

还有十几天要继续读书了。

期末成绩好不代表她能爱上学习,她有开学恐惧病。

杨东:“我的压岁钱买学习用品,你的压岁钱买零嘴,两不耽误。”

好一个两不耽误,沈立秋更加心累。

正月初五,几个员工将要送出去的菜搬上租来的小货车。

今天中午要送出去三户的菜,包括三舅妈家。

沈立秋跟舅妈和阿姨们说过,她是破例接她们的单子,食堂不接外送,如果是舅妈的朋友,食堂会送出去,换成别人不行。

接舅妈的外送单子就没想着赚钱,压岁钱进东哥口袋,食堂并没有赚头,还倒贴钱租小货车送菜,三轮车根本送不过来。

除了亲戚朋友,她再不会接外送。

舅妈能理解,表示以后不会再要她们食堂外送了。

再过几个月新食堂建成,就能到食堂二楼包间招待亲戚朋友了。

小货车跟了三个员工,等她们走了,沈立秋回办公室看电视。


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