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read2();沈立秋不得不为亲妈说几句话：“东哥,我妈不像之前搬来我家隔壁的租户，他们是真拿孩子出气，我哥有几次无辜挨打,但有些时候还是不会主动做家务，不会看妈的脸色。
我看出来我妈脸色不对,跟我妈说今天把地扫了，今天擦桌子了,然后主动去洗菜,我妈就不会拿我怎么样，我哥呢，不叫他干活就不会主动干活，本身性格傻笨,我妈火气涌上来了……我哥很好的，让他干活他会干,不抱怨,不像立夏，我经常会想着如果大哥是弟弟就好了。”
大哥人挺好，主要是不会看脸色，不会说话。
杨东：“和妈说打扫卫生，实际上立秋什么都没做对吗？”
“有时候做了，有时候是假的，东哥，你老喜欢揭我底,讨厌。”
结婚快有两年，立秋已经懒得掩藏真实性格,杨东自然对她有所了解：“我不指望你答应我做什么事情,还是得我自己看着你,回家要继续锻炼身体。”
“相信只要我坚持锻炼，必定和东哥一样强壮。”
她的话戳中杨东笑点。
“别笑了，笑得肚子疼。”东哥竟然把她揶揄的话当成笑话来听。
杨东想到她强壮的画面，很难忍住不笑。
言语没办法让他停止笑，沈立秋用行动让他停止，转过身不理他。
这招有效让杨东不再笑话她，哄她几句，告诉她，他不是故意要笑，之后肯定不笑了。
忍住以后，杨东认真和她说话：“立秋，不是我打击你，你现在的锻炼完全没办法到强壮程度，我现在也不是靠我平时的锻炼，在部队大强度训练下才成了现在的样子，平常的锻炼只是保持。”
“我知道的，一口没办法吃成东哥，身体健康就好。”沈立秋没生气，背对他只是让他别笑了。
夫妻之间早有默契，正常说话时间，如果一方背对过去，是要生气但还没生气的意思。
另外一个有眼色就该去哄哄了。
“立秋，我们正式住过来的话，你大概休息多长时间？”
“我本来想着稳定下来，四处看看，不打算开饭馆，打算做成食堂，看的时候先准备辆三轮车，搞个卖凉拌菜的摊子，看到舅舅后，我在想摆摊子出去会不会很丢人，我自己不觉得丢人，怕他们觉得我丢人。”沈立秋犹豫。
坐吃山空的感觉并不好，她想赚钱了。
杨东：“我们光明正大赚钱，一不偷二不抢，他们嫌丢人关我们什么事？到时候有客人的话，顺便说我们要开食堂，还在准备中，欢迎大家光顾。”
“东哥你说的对，我摆小摊还是在宣传我以后要开的食堂，管他们丢不丢人。”
想好之后，沈立秋和杨东商量起摆摊的事。
杨东不太会做菜，摆小摊却是能和沈立秋商量对策。
房子买下来，沈立秋杨东夫妻两人在七月初的时候成功搬进来。
搬家是件非常累人的事，沈立秋休息了三天才缓过来准备小摊子。
房子三成的钱不用他们马上还，可以每个月定期还一笔，沈立秋自己攒下来的钱就先用来买小摊需要的工具。
三轮车、三轮车遮阳顶、食盆碗筷等等，这些花得还算值，不用担心摆小摊是否能赚回来，以后开食堂绝对能用上。
第一天营业前，沈立秋买了不少适合做凉拌的食材，等营业当天，又赖床了。
“立秋，就算只用烫菜，要卖的分量大，拌起来花不少时间。”杨东把该洗的都洗了，催她。
“好的，马上起来。”
沈立秋说马上起来，在床上又浪费了十几分钟。
先吃个早饭，吃完早饭开始烫菜，他们新房子有两楼，地方还挺大，烧饭间也有架大铁锅的灶台。
两口大铁锅效率非常高。
一个食盆放一种凉拌菜。
素鸡切片和豆腐皮混合拌了一盆。
腐竹萝卜丝拌了一盆，主要是腐竹，萝卜丝用来点缀。
偷懒斜切，毫无形状可言的黄瓜和泡好烫过的木耳拌成一盆。
海带丝一盆。
一共四盆，用了不少调味，大蒜和辣椒用得更是数不清。
沈立秋喜欢县城芝麻油，搬家离开前特意买了两斤，不是用来做生意，是自家留着吃，到省城她另外找了芝麻油，没县城的香，但也还行，买的多还能砍个价。
为了找调味，沈立秋浪费不少钱，跑的地方多，看见吃的，这也想尝尝，那也想尝尝，压根忍不住。
“立秋，又香又好看，我都忍不住就着碗米饭开吃了。”捣了大半天蒜泥的杨东见到四盆凉拌菜成品，夸道。
他已经上班，沈立秋特意把第一天营业时间定在休息日，为的就是让他一起帮忙。
之后的话，她一个人出摊，慢是慢点，能忙得过来。
“卖不出去我们自己吃，给爸妈送些，分量有点多……东哥，我切香菜和葱，你来捣花生碎。”沈立秋已经开始切了。
这三样会另外装到大碗里，当成附送的。
香菜和葱是杨东早上买来的，颜色嫩绿新鲜，所以沈立秋切的时候也不走心，切了个大概就放进碗里。
本身颜色就新鲜，不需要切成末，切得粗糙些不碍事。
家里买了捣东西的臼子，这类臼子虽然扔需要用力气，但是有盖，不怕里头的东西溅出来，容量还大，杨东换了另外一个新的捣花生：“我多带点米饭，凉拌菜最下饭。”
已经压了一锅米饭，中午在外面吃饭。
立秋不慌不忙，等出门差不多是饭点了。
“嗯，带两个饭盒好了，我一个饭盒米饭吃不完，你吃一个半。”
“带三盒，半下午也能吃。”
“行。”
等东西都准备齐全放在三轮车上了，沈立秋挂上醒目的大牌子。
卖三轮车的地方不负责加工，沈立秋找人给三轮车做了遮阳顶，特意说要加固，不光后面车斗加顶，前面骑车的地方也加顶。
顶足够大，完全能遮挡住太阳。
杨东骑三轮车，她骑自行车在旁边跟着。
自行车是为了两人摆摊的时候，一人回家拿取东西方便。
到了沈立秋踩点过的摊位，夫妻两人把板凳拿下来，开始吃午饭。
用做生意的夹子专门夹出来一大碗凉拌菜，三轮车车斗垫了箱子木板，木板边缘够他们用来当饭桌吃饭。
“现在没生意，我们吃慢点，不急。”饭盒装得太满了，吃起来不方便，夫妻两人都是把米饭装进碗里吃，不够继续添。
见他吃得急，额头冒汗，她夹了一筷子腐竹进他碗里，给他打扇子。
四盆凉拌菜不是用同样的料汁拌成，根据各自食材特点进行调味，四样味道各有不同，杨东四样都吃，最爱腐竹。
“肚子早咕咕叫了，这会儿能开饭，吃得急些，立秋，不用给我打扇子，你给自己打。”
沈立秋这才开始给自己打扇子，不忘给他扇几下。
“老板，你们这里免费试吃？真不要钱试吃？”
夫妻两人吃到一半，有个端了饭碗的女人过来，她的米饭上盖着的是炒香干和咸菜，看着应该是附近的住户。
沈立秋没把碗放下来，四个凉拌菜的食盆都盖上盖了，试吃的放在离客人比较近的一边，用四口碗装着，分量都不多：“是的，免费试吃，这四口碗里的，姐，你要吃的话，得用我们的筷子夹自己饭上，不要用自己的筷子，防着串味。”
四口小碗旁边还有一个盘子，盘子上放了几双筷子。
女人听真和大牌子上写的一样，能免费试吃，用沈立秋他们准备的干净筷子，将四个碗里的凉拌菜都往自己饭上夹了一筷子。
夹好把筷子放回去，拿自己的筷子吃起来。
吃的时候还和沈立秋闲聊，说见他们两口子面生，问他们是不是刚来的外地人。
沈立秋边吃饭，边和这个大姐聊起来。
“凉拌菜怎么卖的？看你牌子字写得大，角角落落都见不到价钱。”
“四样都是六毛钱一斤，我们用电子秤称的，上面几斤几两有数字，普通的秤看不懂也不碍事。”电子秤不便宜，沈立秋为了食堂也算是下血本了。
大姐：“好吃是好吃，六毛钱有点贵了。”
知道六毛钱对普通人家来说有点贵，所以沈立秋没在牌子上标明价格，只是把免费试吃写得醒目：“不贵，以后还会涨价，我们用的食材调味都实诚得很。”
“还要涨啊？”
“是的，现在亏本卖，赚不到几个钱。”
大姐待到她自己的饭吃了半碗，又有新的客人过来。
这回过来的也带了碗，沈立秋招牌上还加粗写了试吃自带饭碗饭盒，本摊子不提供碗筷。
来的依旧是位大姐，四五十岁模样，话不如第一位多，两位大姐显然不是很熟，没和彼此说多少话。
第二位尝了味道，没犹豫，说要买一碗。
沈立秋这才站起来，拿出小盆，还称了小盆重量给大姐看。
四个放凉拌菜的盆都打开，她来夹，大姐说要多少她夹多少。
大姐根据自己带来的碗容量买凉拌，称过重量以后，沈立秋把凉拌菜装进客人自己带的碗里。
足有一满碗，小葱香菜花生碎随便挑，客人三样都要了些，带着一满碗凉拌菜走人。
第一个大姐饭已经吃完，见第二位这么阔绰，想来想去还是叫沈立秋装了一毛钱带回家。
杨东已经默默吃饱了：“立秋，我看见客人都不会说话了。”
沈立秋：“很正常，我见到舅舅也没办法正常说话，我是底气不足，你是不习惯和陌生大姐聊这么多话。”