叉烧包的味道,让众人回味无穷。/p
比赛进行到这个程度,每一道面点都是美味的让人忍不住沉浸其中。/p
评委们也算是见多识广,对于美食品尝过很多,口味也是相当的挑剔。/p
但是这个比赛中的美食,在他们所品尝过的美食中,也能排到前列。/p
一群特一级面点师,倾力制作的美食,味道自然是没得说。/p
陆惠英这边品尝完成,她并没有离开,而是站着等待。/p
等着高典完成。/p
时间慢慢过去,高典制作的白玉翡翠饺子也即将出锅。/p
观众席上,几人凝神静气,一刻也不敢放松,认真观察着蒸笼。/p
突然,高典动了,他起身关火,将蒸笼记得白玉翡翠饺子取出来。/p
随后他举起手,示意自己已经做好了。/p
很快有工作人员过来,将他的面点取走。/p
高典跟着工作人员过去,来到评委们面前。/p
这个环节,他已经经历多次,早就很熟悉了。/p
“这道面点看起来倒是奇特。”一个评委说到。/p
这道白玉翡翠饺子,从外表来看,如一层羊脂白玉包裹一块翡翠。/p
将饺子做成这样的,他们还是第一次见。/p
这道白玉翡翠饺子,见过的人本来就不多。/p
当初魏老爷子创造这道面点时,并没有将其展现过。/p
因为这道面点还未完善,属于是半成品。/p
观众席上,魏巧依抿着嘴,一言不发,此时正是关键时刻。/p
单从外表看,这道白玉翡翠饺子做的挺不错的,至少样子是做出来了。/p
可是面点的关键,终究还是在于其味道。/p
观众席的另一边,王兆华三人目露恍然。/p
他们之前就猜测这可能是白玉翡翠饺子,现在高典做了出来,真是这道面点。/p
“白玉翡翠饺子……他居然如此有信心拿出来,后生可畏啊。”覃壮才说到。/p
王兆华看着台下的高典,他总觉得,或许高典并不算有自信,才拿出这道面点的。/p
当然,一切不过是猜测,他也不知道自己猜的对不对。/p
覃壮才说完一句话之后,便认真观看起来。/p
他们内心其实是希望高典能赢的,准确的说,他们希望白玉翡翠饺子能赢。这可是他们师父创造的面点,若是输了,他们心里也不好受。/p
场中,杜大伟一直在休息区,不过目光一直在高典身上,片刻未离。/p
“这道面点叫什么名字?”另一个评委询问道。/p
这道饺子造型有心别致,他们纵然见多识广,可是一时间也认不出来这道面点是什么。/p
“这道叫白玉翡翠饺子。”高典说到。/p
“白玉……翡翠饺子,名字听起来倒是挺符合的。”一位评委细细咀嚼着这个名字说到。/p
忽然,又有一位评委皱眉道:“白玉翡翠饺子,我怎么没有听过这道面点?”/p
说话的这人,对饺子尤为喜欢,他尝过的很多不同的饺子,包括一些“重”口味的饺子,也是尝试过的。/p…
他可以说,在华国,就没有多少他不知道的饺子。不说都品尝过,但是各种饺子他都是听过或者看过的。/p
什么白玉翡翠饺子,他是一点也没有听过,所以此刻他发出疑惑。/p
“确实,我也没有听说过什么白玉翡翠饺子。”有评委应声。/p
对饺子颇有研究的评委又问到:“请问,这是你独创的吗?”/p
这话,让众人心里一惊。/p
独创面点这种事,是很困难的,没有长期的积累,很难做到。/p
可以说,参加这个比赛的面点师,百分之九十都没有独创面点,剩下的百分之十虽然有,但也并不出名。/p
独创面点没有想象中那么简单。/p
先不说能不能创造出来,即便是绞尽脑汁创造出来,可是打磨就需要花费极多的时间和精力。/p
有些人,直到离世也没能打磨完成。/p
一道面点从诞生到完善,往往需要几代人的努力。/p
所以,独创面点是一件很难的事,也让人很惊讶的事。/p
大多数人,选择的都是改良、改善别人的面点,而不会想着去独创。/p
听到这话,众人惊异的看着高典。/p
“不是。”高典回答。/p
这下,众人的目光有些失望,也归于平淡。/p
他们还以为,高典年纪轻轻,就能独创面点了呢!/p
可惜并没有。/p
不过这也是正常的,像他这个年纪,独创面点几乎不可能!/p
高典不管别人失望的眼光,解释道:“这是我老师留下的一道面点。”/p
众人闻言,想要问问高典老师是谁,不过最后也忍住了。/p
在比赛场中,去追问太多不好的,这毕竟是选手的私事,他们身为评委,做好自己就行。/p
“各位,我们赶快尝尝吧。”/p
有人说到。/p
其余人纷纷应了声,拿起筷子开始品尝起来。/p
入口,饺子的口感有些独特。/p
外面是糯糯的口感,仿佛并不是在吃饺子,而是在吃汤圆。到了中间,口感顿时发生变化,这是正常饺子的口感。里面的馅,口感丰富,有的脆,有的酥,有的糯,有的软,有的弹。/p
味道更是特别。/p
外层是带有丝丝甜味,但是很清淡,甜味并不重。/p
中层带有蔬菜的清香,味道是咸的。/p
里面的馅味道更是层次丰富,各种食材的味道融合在一起,是非常独特而极致的美味。/p
众人第一次吃这样特别的饺子,是一种很新奇的体验。/p
品尝结束,众人沉浸在饺子的美味当中,久久不愿醒来。/p
良久之后,众人才依依不舍的告别这个味道,心中充满留恋。/p
这就是当评委的坏处之一了。/p
虽然可以品尝很多美食,可是没一道只有那么几口,想要多吃都不行。/p
众人给出了分数,高典和陆惠英的比赛结束,接下来就只需要等着结果了。/p
关于高典做出来的这道白玉翡翠饺子,观众有些惊奇,这样的饺子他们也没有品尝过,此刻好想品尝一下。/p…
高典准备离开赛场,却被陆惠英叫住了。/p
高典转过头,有些疑惑的看着陆惠英。/p
“你刚刚做的白玉翡翠饺子,是魏老创造的吧?”陆惠英突然问到。/p
高典闻言,心里微微有些惊讶,他没想到陆惠英居然知道。/p
他虽然说是他老师留下的,可是外人很少有人知道他老师是魏老爷子。/p
如今,他也很少到处去说。/p
没想到,陆惠英居然知道这个。/p
“没错。”高典点了点头,倒也坦然的承认。/p
别人不知道,他不会主动去说。别人知道了,他也不会故作隐瞒。/p
“这道面点,我曾经品尝过。”陆惠英说到。/p
“嗯?”高典惊讶的看着陆惠英。/p
陆惠英笑了笑说:“当时我跟着我师父,在魏老处品尝的。不过当时魏老说这只是半成品,不愿意公开,所以很多人都不知道有这道面点。”/p
高典闻言,有些沉默。/p
“如今你拿出来比赛,是这道面点完善了吗?”陆惠英问到。/p
她其实有些好奇,当年她品尝到这道白玉翡翠饺子时,就惊为天人,感觉这是世界上最好吃的面点。/p
当然那个时候的陆惠英,还很年轻,见识不多。/p
不过即便是放到现在,那道面点也足矣惊艳到她。/p
可这样的面点,在魏老爷子口中,不过只是半成品,并不是完善的面点。/p
所以她很好奇,真正完善的白玉翡翠饺子的味道。/p
也是因此,陆惠英特意叫住高典询问。/p
而此刻,高典却摇头道:“没有完善。”/p
陆惠英闻言,有些失望。/p
她还以为是完善了呢,结果没想到,根本就没有完善。/p
忽然,她想到一个问题。/p
“没有完善的话,你为何要做这道面点?”陆惠英问到。/p
她确实不太明白,按理来说,面点这么多,高典为何要选用一道没有完善的半成品面点呢?/p
高典闻言,暗自苦笑起来。/p
若是有办法,他也不想用半成品的面点啊!/p
这也是实在没办法了,他积累不够,已经到了没有面点可用的地步。/p
旁人看他,觉得很是惊讶,高典如同一匹黑马,一路闯进半决赛。/p
可其中的困难,高典自己知道。/p
选择这道半成品面点,高典也存在了赌的意味。/p
其它面点根本没有赢得可能,半成品面点,还有一点可能性。/p
虽然这个可能性很低就是。/p
陆惠英看着高典,有些奇怪他怎么不说话了。/p
过了一会儿,高典才说道:“我个人完善了一点。”/p
陆惠英闻言,瞪大眼睛道:“你完善了点?真的?”/p
这个消息,让陆惠英有些惊讶。/p
要知道,完善这样的面点,可不是一件容易的事。/p
这是魏老爷子创造的,就连他自己,也没有完善。/p
而高典却说他完善了一点,纵使没有全部完善,也足够让人惊讶了。/p…
见高典点头,陆惠英便知道这是真的。/p
忽然,她有些感慨道:“真是厉害,没想到你居然能够完善魏老的面点。若是有机会,我倒是真的想尝尝。”/p
高典闻言,想了想说道:“等我再完善一些,一定邀请你来品尝。”/p
闻言,陆惠英笑道:“那我就等着那天了。”/p
说完,她和高典告辞,自己一人离开了赛场。/p
高典朝着观众席招了招手,很快魏巧依起身,离开了自己的位置。/p
刚刚与高典见面,魏巧依就问到:“你做的怎么样?”/p
高典沉吟一会儿,说到:“我感觉还行,不过我临时改了一些东西,不知道最后做出来怎么样。”/p
说起这个,高典心中也是没底。/p
他临时改了一些地方,是因为他突发灵感,觉得这样改会更好一些。/p
但不管怎么说,这些都是他想象,具体是不是这样,他个人也是不知道的。/p
听到这话,魏巧依瞪大眼睛道:“你选择这道面点,已经足够冒险了,现在怎么还突然改变一些地方?”/p
高典说:“没办法,当时突然有了灵感,就这样做了。”/p
魏巧依翻了个白眼说到:“之前你不是答应过我,要稳扎稳打的吗?现在又是这样冒险,你要明白,运气不可能一直那么好。”/p
高典笑道:“我知道,可是不冒险的话,我大概率是没办法赢的。”/p
“那也不能这样冒险啊,你自己都没有尝试过就改变,谁知道这样改是更好还是更差。”魏巧依说。/p
“我感觉是更好……吧。”高典说。/p
“感觉有用的话,也就不需要我们慢慢去尝试了。”魏巧依再次翻了个白眼。/p
高典只是笑着不说话,他知道自己这次确实冒险了一些,可就如同他说的那样,冒险还有机会,不冒险就是一点机会也没有了。/p
如何选择,高典自己还是明白的。/p
魏巧依也明白这个道理,但是她就是觉得比赛中不宜这么冒险。/p
其实比赛讲究的,就是一个“稳”字,只需要把自己的水平发挥出来,这就已经足够好了。/p
想要在比赛中冒险的,大部分人都失败了。/p
“算了,我也懒得说你。以后,你还是不要这样冒险,比赛不比平日里烹饪。”魏巧依说到。/p
“知道了,我会注意的,你放心吧。”高典说到。/p
魏巧依也没有再提这个,两人走去吃饭了。/p
…………/p
一处地方,荀云放下手机,他刚刚正在看比赛。/p
忽然间,他看到了高典做的白玉翡翠饺子,心里有些五味陈杂。/p
他当初不满高典没有制作师父留下的面点,如今高典做了白玉翡翠饺子,这也是师父留下的面点。/p
不同的是,这只是一道半成品。/p
身为魏老爷子的徒弟,荀云对于师父的面点极为熟悉。/p
这些年他都在钻研师父传承的面点,对于白玉翡翠饺子,自然也是有研究的。/p
和其他人一样,荀云也尝试过完善这道面点,然而效果都不理想。/p
尝试过几次之后,他就放弃了,没有继续去完善。/p
在他看来,这道面点或许永远无法完善,这毕竟是师父都未曾完善的面点,他们自然更加没办法完善。/p
以他的了解,能够看的出来,高典做的白玉翡翠饺子,在很多地方都和师父传承下的不同。/p
想来这是高典自己做出的一些改变。/p
这就让荀云心情复杂了。/p
《面点大师》/p
喜欢面点大师/p。