所谓放射性杀菌，一般指钴-60。
这玩意儿有个骇人听闻的性质，核辐射。
含有两束伽马射线。
致命的。
但被广泛利用到食品和药品的灭菌上面。
它有一个最大的优点，它和一般的灭菌方法大不一样，是包装好了再进行灭菌。
储存食物的办法很多，传统的有烟熏，腌制，发酵，从而达到脱水，除氧，灭菌等目的。
细菌消灭得越干净，食品的保存时间就越长。
而放射性灭菌，是所有的灭菌方法当中，最为彻底的。
咖玛射线可以轻易的穿透原材料，深度杀灭里面的各种有害细菌，而且没有放射性残留。
一般高温灭菌的食品。123。像火腿肠，火腿，鸡肉，牛肉，
是通过盐的渗透压，控出细胞里的水份，没有水份就不容易滋生细菌，这样还不够，我们还要加入一步烟熏，用高温杀死细菌，这就完成了一个最基本的防腐措施。”
“应用到食品卫生上面，这就是传统的储藏方式之一，人工干燥，脱水储存，范经理的食品工厂，是加工柿饼的对吧？”
“对，还请指教。”范阳答道。
谈到专业的东西，杨梅脸上也慢慢的严肃了起来：“柿饼的传统加工方法，是自然风干，在处理肉制品的时候，为什么需要添加盐？因为盐能产生足够的渗透压，帮助控干细胞里的水份，而水果则不需要，水果自带的糖份，就能产生足够的渗透压，用阳光的紫外线杀灭细菌，加速风干，就可以达到初步保存的目的，这也是人工干燥，另外你还有一座水果罐头加工厂，对吗？”
“对。”范阳也收起了戏谑之心。
唐允诚介绍的时候，称她为食品微生物学的专家。…。
<“嘻嘻。吹牛小王呀那我就等着你请客啦。”
杨梅和旁边两个女孩儿击掌，又蹭一顿大餐。
继续说道：“但这些技术，都太传统，不能应用到工业上，你刚不是在问辐射灭菌吗？现代的三大储藏技术，罐装，除氧，冷冻，三大技术，都是建立在辐射灭菌层次上面，这能够帮助你的企业，在产量，质量，竞争力上面，都能提高一个台阶，也是大型企业发展的必经之路，但投资巨大，说一句严肃的话，我们实验室目前也在从事这方面的研究，并且有成熟的技术，设备，引进渠道，这真是要收费的。”
这又是另一层惊喜了。
范阳只是随便问问。
没想到还真有渠道。
要知道这一直是西方食品企业对中禁运的项目。
中科院这边研发了好多年，成绩只能说一般，非大型企业很难引进。
管控也相当严格。…。
吹牛小王呀范阳听了还好。
毕竟是重生过来的人。
但这个年代，即便科幻小说也没人这样写过。
纯粹的前沿知识。
“死了还可以活？那不是长生不老了啊？”赵光明仍是不可思议的问道。
“嗯。”杉原京子点点头，一脸的骄傲：“我们国家的科学技术很厉害的，现在的疾病无法医疗，可以保存人体组织，机体，等到以后科学技术达到了，再唤醒重新治疗。”
这个话题瞬间把气氛引爆。
众人七嘴八舌的讨论起来。
而范阳呢，也完全没有想到，原来冷冻食品，也是经过放射式灭菌处理的。
僵尸肉，范阳知道，并且还挺了解的。
这个产业链很庞大，也是堪称暴利，因为它是非法的。
全靠走私。
米国，就是世界第一大僵尸肉来源地。…。
3du/
但你还不得不佩服别人这个冷冻技术。
多年的冻肉品质上比鲜肉会差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上你还无法区别。
但是走私肉例外，运输条件恶劣，不断解冻等过程中容易滋生各种细菌。吹牛小王呀甚至是开始腐烂又重新冷冻，这些来历不明的肉品通过批发市场，进入大排档、餐馆，甚至是正规超市。随着生鲜电商的风生水起，一些网络平台也成为其潜在销售渠道。
通过酱油腌制、辣椒调味后，这些肉品有的被制作成袋装熟食，有的演变成餐桌上的“佳肴”，消费者吃起来很难分辨。
还有一个泡椒凤爪，更是走私冻品的“重灾区”。
尤其是那些鸡爪显得胖乎乎、白嫩嫩的，卖相特别好的，都是用过氧化氢等漂白剂浸泡过的。
所以这些东西还是少吃为妙。。