“东家说说条件！”张小英并不主动。
“如果我买下你这本菜谱，你得保证不会再卖给第二个人，而且包括你儿子在内，也不能去别的酒楼当厨子，这你能答应吗？”
“卖给你我自己家都不能再做？”
“当然可以，我的意思是，不能外传给别人。而且咱们在商言商，我买菜谱，还得立个文书，让双方都有保证才是对不对？免得哪天你的儿子说抢了你们家菜谱，闹到公堂去。”
张小英：“……”
不得不说，这做生意的心眼就是多。
但张小英答应了。
她没打算让许长生他们学这些家常菜。
说句实话，有经验的厨子吃过之后，要不了多久能琢磨出怎么做了。
而丰悦酒楼要的就是个招牌，让所有人知道，这些菜是出自丰悦酒楼，丰悦酒楼的才是最正宗的！
维持名气、口碑和质量，才能老字号长久经营下去。
“嫂子爽快，我也不磨叽，这个价你觉得如何？”东家伸出三根手指。
“你想三十两你拿走这本菜谱？”张小英额角抽了抽，这也太黑了吧？
东家：“……瞧嫂子你说的，我是那种黑心的人吗？是三十，两，但不是一本菜谱，而是一道菜。我数了数，总共二十三道菜，算你七百两银子如何？”
“成交！”张小英想也不想就答应了。
她本来觉得顶多能卖个一二百两，没想到东家这么大方！
张小英没讨价还价，东家都愣了一下，下意识又看了看菜谱，不禁有些怀疑张小英是不是骗子？
由于他的眼神实在是太直白，叫张小英一眼看出的心思，张小英都无语了。
“要不东家你给我一千两？”她没好气地道。
东家嘿嘿笑，“那不成，咱们商量好的，嫂子，我也是个不爱计较的，不过生意上的事我却是比谁都较真的。若是有朝一日，我发现你们将菜谱又卖给别家，我会报官的。”
“可若是你们的人泄露出去呢？”张小英反问，“不能什么锅都往我头上甩。”
“那自是跟你们无关，有证据的才算。许家嫂子，我们找个见证人来如何？我晓得你不信我，我们就去英华书院找个夫子吧！”
“英华书院的夫子愿意做商人的见证？”
“是人就得穿衣吃饭，见证而已，又不是杀人放火，为何他们做不得？英华书院的夫子可没这么迂腐！”
这叫张小英意外。
士农工商，商是最末流的，通常读书人都不屑与商人为伍，觉得他们一身铜臭味，有损读书人的清贵……
不过眼下看来，倒也不一定，也不知道是只有英华书院如此，还是天下读书人大部分如此？
“那平日里，你们都是去英华书院找夫子做见证的吗？”张小英好奇。
“得看什么事，总不能鸡皮蒜毛都去麻烦人家夫子的对不对？总归是重要的，又不涉及违反朝廷律例，像写文书做见证这种，夫子一般都不拒绝。”
“可我们镇上的读书人却是不愿与商人为伍的。”
“这种读书人并不少，可周山长是什么人？他说了，夫子做好本分，不耽误教书育人，做点别的事挣点家用是情有可原的，他也不会限制夫子。”
“周山长还真是与众不同啊。”
“那是自然，周山长一心为国为民，眼界自是与常人不一样。走走走，趁这会儿还早，咱们去一趟英华书院吧，趁早把文书立了，大家都放心。嫂子，我知道这菜谱里面你还瞒着些别的。”