切墩？
沈怜风接过菜刀，没有犹豫，抬头看了看，然后倒转刀柄，走到一处正在清洗水产类的池子边，接水先洗了洗手，随后才拎着菜刀找了个干净的案板站着等候。
看到这一幕的主厨摸了摸下巴，没有说什么。
虽然沈怜风的刀工本身确实一般，但那时他还属于普通人的时期，因为并没有专门锻炼过这方面的内容，可如今凭借着百分之三百七十七的全身体素质加强，沈怜风现在掌控力和耐力都有了相较于原先普通人时期的巨额提升。
普通级厨师·红案分类·家常菜。
这个技能并不是说沈怜风就只会炒现成的菜色，其中还包括了起码普通级别的刀工本领。
四周的帮厨稍稍让开了一些位置，不断的将各种已经清洗干净需要切份的食材递过去，沈怜风也是接过来就下刀，菜刀每次起落的距离和高度用肉眼都看不太出差距。
四平八稳的端着菜刀，随着肌肉记忆与技能重新拾起，沈怜风的速度也越来越快，连续切了半个小时不带喘一口气的功夫，直到手边没有了递过来的食材，他才有些茫然的抬起头。
此时的厨房内，气氛无比的安静，那些连成一片的切墩声早已停下，四个专门负责切菜的帮厨呆滞的看着沈怜风，而他们的手边，已经没有需要切份的食材了。
“哦哟！”
主厨也是一脸赞叹的走了过来，翻动了一下沈怜风最后切完的一盆泡在水里的土豆丝。
“了不得，能用这个处理速度连续切墩半小时，而且刀工还比一般的人要强，这方面我是没得挑了，太完美了。”
接近原先四倍的眼力、观察力、掌控平衡的能力，以及耐力和力量，沈怜风半个小时出头，就把一整个上午需要切份的所有食材都处理完毕了。
而那四个原本专门切墩的帮厨也是在刚才将自己需要处理的食材都递了过去，当时他们也被沈怜风那快成残影的切墩速度给震惊了一把，就想看看这个年轻人能牛逼到什么地步。
直到主厨源源不断的夸奖声传来，他们四人的表情才从震惊变为了担忧。
如果沈怜风一个人能顶他们四个人，甚至效率还在之上，那厨房里工作量所需要的人手不就溢出了吗。
主厨似乎注意到了他们的眼神，嘴里的夸奖忽然变成了一声冷哼，拽着沈怜风的手把菜刀撇开，瞪了他们一眼。
“给军队提供的伙食又不是只追求量，好吃也是一个很重要的指标，如果新来的这位——啊，都忘了问你名字。”
沈怜风抬头看了看，刚刚那个领他过来的军官已经不见了身影，对方在看了五分钟沈怜风那宛如车间机床一般的切墩本领后就径直离开了。
有这个水准，倒也不必担心沈怜风留不下来。
“叫我小沈就行了。”
“哈哈，小沈！诶诶，你们四个那一脸什么表情，如果小沈做菜的水准也有这么个水平，那我还把小沈安排的去切墩？那不纯粹大材小用！”
“没别的活干了是吧，快滚去帮其他人的忙啊！”
“四个惫懒货！”
接着主厨就一脸热情的把沈怜风拉到了铁锅边，还顺手帮忙点火热起了锅。
“来，炒盘土豆丝给我看看。”
主厨转身去把水盆里的土豆丝用一个兜网捞了出来，放在一个沥水筐里，鼓起浑身力气将其端起来，然后用力抖落了两下，接着嘭的一声放在了灶台边上，还热情的给沈怜风指了指分门别类放好的调料。
沈怜风的脸色有了些莫名的变化。
因为每份调料都装在一个半腿高的铁桶里面，就连舀调料的勺子都跟个瓜瓢一样大小。
然后，主厨将一杆近乎一人高的铁铲丢给了沈怜风。
这。。。
沈怜风看着面前那炒个人都绰绰有余的大铁锅，脸上终于露出了些许尴尬和纠结的表情。
对啊，每顿饭都要一次性做出四百多人的饭菜，难怪这个主厨人高马大，胳膊都快有他大腿粗细了。
“诶，小沈你愣着干啥，我这灶火力旺的很的，锅都烧差不多了。”
主厨指了指沈怜风右手边的大油桶，那油桶的体量也是大的惊人，跟沈怜风那个世界的橡胶桶相比也分毫不差。
如果说只是农村里的那种大锅饭，沈怜风的厨艺倒也不是不能应付。
可面前这个锅，比农村的那个大锅，还要起码大了七倍以上。
只会用一般厨具的普通级厨艺沈怜风，用这个条件来做菜，十成的水平发挥不出三成。
量都很难把握。
不过沈怜风还是硬着头皮，抓起水瓢开始给锅里下油。
这个过程简直就像是给浴缸里加水。
能站在灶台前的厨子，地位可比那一厨房的帮厨地位要高的多，如果能当上主厨副手，那他在这个罪恶之都的防卫军体系中也可以获得相对较高的自由与社会地位。
好在沈怜风的身体素质已经达到了人体理论巅峰，吭哧吭哧的挥舞起那一人高的铁铲，翻动着那上百斤的土豆丝，也没有想象中那么吃力。
就是这个灶台的火力确实很猛，一边干着超乎寻常的体力活，一边被这燎得半个厨房都通红的灶火烘烤，最后那一‘澡盆’酸辣土豆丝盛出来的时候，沈怜风都出了一身浸透衣服的大汗，握着铁铲的手微微发颤。
就这么个干活法，难怪军官说他们的厨子最近感觉独木难支，这根本就不是一般人能干的活，沈怜风的体力最多也就还能再炒一个菜，再多炒一个都得陷入脱力的境地。
那主厨也是喜出望外，他没想到比自己低了足足一头的沈怜风真能胜任这个工作，而且看犹有余力的模样，还没有完全脱力！
要知道偶尔他有事要请假的时候，这厨子的工作都得四五个人轮番上阵，才能勉强炒一个菜出来。
走到堆积的跟小山一样的酸辣土豆丝边上，随手拎起一把正常大小的勺子㨤一口出来，砸吧砸吧味道。
沈怜风的汗水多的有些迷糊住了眼睛，连忙抬起胳膊擦拭了一把，有些紧张的看着主厨在那咀嚼。
咽下嘴里的菜，主厨沉默了三秒钟。
接着他一把将勺子甩了出去，夸张的动作幅度吓得沈怜风一颤。
完了，是不是没炒好，太难吃了？
唉，还是老老实实切墩去吧。
主厨猛地转过身来，脸上的表情已经不能称之为热情了，而是一副看到了救星的模样。
他那巨大的身形只跨出一步，就来到了沈怜风的身边，不顾对方那一身大汗，直接将其搂在怀里。
“味道是比我做的差了些意思，但是。。。这特么简直是上天送给我的福星啊！”
“你知道我每顿需要负责四菜一汤！虽然我天生神力，但这过的有多艰难吗！”
“每年连请个年假都很难给我批准的！”
“小沈，你真的是上天送给我的福星！我要求不高，每顿两个，你就每顿帮忙分担两个菜色！怎么样？！”
其实一开始主厨是不抱什么希望的，但在看到沈怜风切墩的时候，那力量速度耐力均在常人之上，就动了些让他尝试一下的心思。
就是最后炒出来的味道完全不行，主厨也决定必须要将能独立炒一锅菜的沈怜风留下来慢慢培养。
但沈怜风给的意外太大了，不光能够御使这超大的厨具，还真能弄出味道尚可的菜色来，甚至站得笔直笔直的，完全没有力气用尽的模样。
培训都免了，直接上岗就行！
沈怜风把油汪汪还粘着些黑色锅巴的铁铲甩开，奋力的挣脱了出来。
每顿两个菜，好像还行？
“当然没问题！”
主厨一个如此浮夸的壮汉，当即被沈怜风感动的热泪盈眶了起来。
沈怜风则是乘热打铁，又表明了自己更擅长面食的事情。
要知道，因为防卫军的基数太大，他们吃的早餐，一般都是食品车间生产的面包蛋糕牛奶什么的。
厨房最多就是煮锅鸡蛋。
主厨倒不是不会弄，而是这个工作量实在太大，除非他每天晚上都不睡觉，才有可能弄出让防卫军吃的热乎的现成早饭。
而且罪恶之都四个城门，其他防卫军可没有这么好运，也就他们这里南门招募到了天生神力的厨子，另外三边的防卫军甚至连午饭和晚饭也必须用加工食品对付一部分。
就这还经常有防卫军厨子受不了干活强度而出走的事情，好在防卫军是罪恶之都唯一与外界有着沟通的单位，可以从外头招人进来。
可如果沈怜风会弄面食的话，那偶尔心情好的时候，他与沈怜风联手给防卫军整一整丰盛的早饭也不是不行。
说干就干，找来一些面粉，主厨又看着沈怜风开始原地和面、醒面、扯面、揉面。
烧水，下锅，投凉。
点汤，配料，浇头。
这次不需要整那么多人的分量了，先搞出几碗来试试水准。
沈怜风也不客气，直接弄了六碗拉面和六碗手工面出来，把整个厨房的人全招呼上了。
‘精工级白案——拉面、手工面分类！’