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第392章火锅丸子作坊

“现在酒楼的火锅已经上市,加上又临近过年,我想再给添些菜色。”

“火锅去年就上市了,想来很多内行的人也都已经看出了其中的窍门,咱们的酒楼想靠火锅赚大钱的日子就快要过去了。”

“我就想着,再从别的地方挣钱,所以我就想出了这个火锅丸子,还有这个火锅底料。”

“这些火锅丸子有肉丸子,也有素丸子,这样价格有贵,也有便宜的,大多数人也都能吃得起火锅了。”

包蓉笑眯眯地说道。

“火锅肉丸需要臂力来打肉泥,虽然作坊一时间用不了那么多人,但至少能让一半的人有活干,不再依靠朝廷养着。”

“行,你可有写下来?”

李天翊听了觉得可行便问道。

“已经写好了,一会儿我拿给你。”

“明日早朝后,我就跟皇兄说,作坊你想建在哪儿?”

既然是包蓉提出来的建议,李天翊还是希望由她来掌管这个火锅丸子作坊。

“哪儿都行,离京城比较近就好,等明年别的地方咱们开了火锅店,闯出名堂了,再接着开火锅丸子作坊。”

“到那时,又可以多安排一些人了。”

虽然现在无论是身份,还是背景,亦或者资金,包蓉都比当初上了好几个台阶。

虽然她也知道,火锅丸子一经推出,绝对大卖。

但因为这一块不是她的长项,而且她一个人也是能力有限,所以才会想着稳扎稳打。

等第一个作坊站稳脚跟,并有了一定的经验,再开第二个作坊,那样成功的机率才会更高。

虽然现在光是她自己就有好几十万两银子让她挥霍,但再多的银子,也经不住失败这个无底洞的挥霍。

再一个,失败得多了,也是很打击一个人的积极性的。

“行,等跟皇兄商量好后,我就把选址交给北城司。”

听了包蓉的话,李天翊心里便有了决定。

虽然现在北城司相比于一年前已经繁华了许多,但那里还有三个村子的村民没事可做,每次都只能眼巴巴地看着长尾村和犄角村的村民们挣银子。

至于城西,那边加上英雄村,也才三个村子,所以晚些时候,也不打紧。

城西其余的两个村子的田地,都比北城那边的要好,虽然挣不到银子,但还不至于饿死人。

将开火锅丸子作坊的计划书交给李天翊的第二天一早,包蓉喂了儿子早餐后,就开始写各类火锅丸子的做法,食材配料。

刚开始,包蓉只做了肉丸子、萝卜肉丸、芋头丸和红薯丸,这四种容易找得到食材的丸子。

对富人来说,或许很少,但对普通百姓来说,有这四道菜,也算得上丰盛了。

而且,作坊都是伤残人士,得给他们一个适应的过程。

中午,李天翊就带回了好消息。

“建作坊的地方已经给你选好了,由皇兄出银子建,由你打理。”

李天翊回到王府,一见到包蓉就立即告诉她这个好消息。

“在哪里?”

“在龙田村,离北城门二里路。”

“很近,龙田村的村长靠得住不?”

既然皇帝愿意出银子建作坊,就是想要她带着龙田村的村民发家致富,不过这样也好,她也省了再找一个总管。


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