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“啥?八百斤卤牛肉,八百只卤猪蹄?外加八百只卤鸡?还有一千六百个什锦礼盒?” 天降这样一个大单,直接就把杨爸,杨妈还有二叔,甚至杨一暖都给砸蒙了。 原本昨天汉堡店生意火爆,他们差点就把那卤货店的生意给忘了。 虽然昨天他们的卤货买的也不错,可和汉堡店这边比起来,那还是差了很多。 甚至一家人在经历了昨天汉堡店生意的火爆之后,都动了切掉这卤货生意的心思。 毕竟和火爆的汉堡店比起来,这卤货铺子虽然也赚钱,但肯定是没有汉堡店赚得快啊! 可没想到,今天卤货才出了第一锅,就有人过来丢下一个大单。 “没错,我们公司今年的年货采购打算换个方向,昨天刚好我来尝过你们家的卤味,感觉味道不错。” “就给公司领导推荐了一下,公司领导品尝过后,也觉得你们家的味道不错,所以就派我过来谈谈合作的事宜。” 林彩妮争取这次的机会,其实也是为了锻炼,毕竟还有半年,她就要毕业,要回家里公司上班了。 “嗯,没问题,当然没问题…” 强林公司虽然不是什么大公司,但也是一家有二百多人的中型食品公司。 在开发区那一带,还是挺有名的,很多知名食品公司的产品,都是他们代工的。 人家公司的年货采购居然找到了他们,这对杨爸他们而言,绝对是天上掉馅饼。 “那这价钱…” 林彩妮笑着问道,这么大单的采购,她自然是要压价的。 具体能多少钱成交,也是对她的一种考验。 这时杨爸和杨一暖,还有二叔几人交换了一下眼神。 “啊!哈哈,这个好商量!” “那咱们就直接谈谈吧,卤牛肉你打算给我多少钱一斤?” 林彩妮不喜欢拖泥带水,直接问道。 “额?这个……” 第一次参与这样正是的商务谈判,杨爸还真是有点慌乱。 这时杨一暖轻咳了一声,接过了话语权。 “嗯,现在临近年关,市面上牛肉的价格上涨的很厉害,而且我们家的经营模式你也看过了。” “不管时牛肉汉堡,还是卤肉,用的都是鲜肉,所以成本这一块很贵。” “而且卤牛肉的话,两斤鲜牛肉最后成品能出一斤就不错了…” 他这么一说,林彩妮也是频频点头,感觉这帅哥还挺实诚。 “对了,林小姐既然你们是要给员工发过节礼物,这包装总是要的吧?” “我们还要去预定礼盒,还有抽真空包装,这些都是成本。” “所以卤牛肉这一块,我能给你六十块钱一斤!要知道平时我们家零售价,还要六十五一斤呢…” 杨一暖侃侃而谈,非常淡定。 可他身后的老爸却听的手心直冒汗,生怕他这要价,把人家给吓跑啦。 其实作为卤味铺子的‘总厨’,他自然知道这里面的利润有多高。 就比如杨一暖说的两斤出一斤卤牛肉,这个就略微有点夸张,两斤鲜牛肉怎么也能出一斤三两。 当然也有一些黑心商家,会在制作之前给牛肉注胶锁水,那样成品率更高,但那种做法丧尽天良,他们是肯定不会做的。
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